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食材明细
鲜奶玉米面包的做法步骤
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1把除黄油和玉米粒外的所有原料放入面包机搅拌20分钟后加入黄油
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再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团时加入玉米粒搅匀。(玉米粒提前用厨房纸擦干水份。)3
搅好的面团放入容器内盖上保鲜膜,进行基础发酵。4
发酵至2-2.5倍大。5
将面团等分成5份6
将面团等分成5份7
滚圆后直接放入烤模内,烤模提前刷一层油并撒高粉防沾。8
烤箱内放一碗热水,把面团放入进行二次发酵。9
在发酵好的面团表面均匀地刷上一层鸡蛋液。10
烤箱预热后,180度25分钟左右。11
成品图
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类:
烘焙