自己做蓝莓芝士蛋糕!!

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/05/30/201505301432967602852.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“自己也可以做出好吃的芝士蛋糕,超详细”

食材明细

主料

自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤

  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:1
    1
    面粉、白糖、鸡蛋搅拌在一起。
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:2
    2
    加入黄油
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:3
    3
    搅拌好以后还是揉,和和面一样,揉成面团
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:4
    4
    为了防止破开或者碎的话,可以用擀面杖,擀成一张饼
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:5
    5
    平铺满锅底,用刀叉刺出小孔透气
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:6
    6
    下边开始第二部分,做芝士奶油
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:7
    7
    挤入柠檬汁15g
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:8
    8
    再用两个鸡蛋
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:9
    9
    继续搅拌在一起
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:10
    10
    把搅拌好的芝士奶油酱,倒入铺平的面皮底上边
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:11
    11
    锅里不用放油
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:12
    12
    一定要开小火,煮40分钟
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:13
    13
    焖煮的过程中看得见小孔冒气
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:14
    14
    盖子稍微漏点缝
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:15
    15
    焖煮45分钟之后,会发现周围全黄 ,表面结了一层皮
  • 自己做蓝莓芝士蛋糕!!的做法步骤:16
    16
    最后点缀蓝莓和蜂蜜,大功告成了
  • 1.普级一个小知识,食谱里经常说的一大勺就是15g-使用的厨具:平底锅
    所属分类: 烘焙   蛋糕  

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