冰镇杨梅汁

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“卖了点新鲜的杨梅,吃了一个不喜欢,想想熬杨梅汁冰镇应该好喝,解暑,味道还可以,颜色很诱人噢!”

食材明细

主料

冰镇杨梅汁的做法步骤

  • 冰镇杨梅汁的做法步骤:1
    1
    杨梅洗净,用清水加5克盐浸泡30分钟,这样可以去虫,杨梅里面容易藏小
  • 冰镇杨梅汁的做法步骤:2
    2
    煮锅放水把泡好的杨梅放里煮
  • 冰镇杨梅汁的做法步骤:3
    3
    开了转小火熬一会
  • 冰镇杨梅汁的做法步骤:4
    4
    把杨梅捞出,用小勺把按碎
  • 冰镇杨梅汁的做法步骤:5
    5
    再将碾碎的杨梅到回锅里,继续煮,煮到鲜红颜色
  • 冰镇杨梅汁的做法步骤:6
    6
    看看这样就差不多了,用面筛将杨梅汁过滤一下,剩下的杨梅汁加冰糖继续熬到冰糖融化,关火OK
  • 冰镇杨梅汁的做法步骤:7
    7
    把熬好的汁放凉后,放进冰箱冷藏,冷藏后很好喝,能喝好几天呢!盐
  • 使用的厨具:煮锅
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