胡萝卜蛋香吐司

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“新入手了一台九阳原汁机,用来榨胡萝卜汁,虽然萝卜汁好喝,可是问题也随之来了,这榨出的胡萝卜渣要怎么处理呢?扔掉吧觉得可惜,于是做面包时把它加进去,既节约了食材又增加了营养,而且这种面包市面上绝对没有卖的。”

食材明细

主料
辅料

胡萝卜蛋香吐司的做法步骤

  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:1
    1
    胡萝卜榨汁
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:2
    2
    取50克胡萝卜碎加入面包桶内
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:3
    3
    打入一个鸡蛋
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:4
    4
    倒入山核桃油
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:5
    5
    盐和糖分别放在对角处
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:6
    6
    最后称量好面粉、酵母粉
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:7
    7
    开启和面程序和成面团
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:8
    8
    发酵至1倍大小
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:9
    9
    分成6小份
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:10
    10
    分成6小份
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:11
    11
    三个一组分别搓成长条
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:12
    12
    编成辫子形状
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:13
    13
    然后对折
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:14
    14
    依照此方法将另外三个面团也做好放吐司盒里二次发酵
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:15
    15
    二发好的生胚
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:16
    16
    表面刷蛋液
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:17
    17
    送入烤箱180-190度烤30分钟即可
  • 胡萝卜蛋香吐司的做法步骤:18
    18
    取出放烤网上晾凉后切片食用
  • 使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   早餐   吐司  

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