西兰花炒胡萝卜肉

““冰箱里剩了半个西兰花，还有一根胡萝卜，早起两样放一起用肉炒了，维生素够了。吃胡萝卜还可起到一个保护眼睛，促进肝脏健康，补充身体健康，促进美容，助消化提高个人免疫力等作用。由其是对于经常用眼，用电脑的人来说，吃胡萝卜更是减少辐射，保护视力的一个最好的方法。” ”

主料

辅料

胡萝卜洗净切片

五花肉切片

葱蒜切碎

西兰花用开水焯一下

锅内油烧热

下入肉片炒香

放入花椒粉、生抽、蒜花、葱花炒香

下入西兰花和胡萝卜煸炒，并放入盐

少加一点水炖一下胡萝卜，胡萝卜炖着吃，，更能让其发挥出最大的养生功效。

出锅前加鸡精

成品图

胡萝卜加入一些肉类一起煮的话，更能让其发挥出最大的养生功效。 -使用的厨具：炒锅

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