香蕉巧克力蛋糕

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“好久没更新菜谱啦,今天介绍一款非常简单的蛋糕。虽然简单,但真的很美味,尤其对于喜欢巧克力和香蕉的朋友。”

食材明细

主料

香蕉巧克力蛋糕的做法步骤

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法步骤:1
    1
    面糊倒入模具。烤箱提取预热,上下火180度中层烤35分钟左右。(没有小的巧克力豆?那就提前拿巧克力块砸碎即可。可以用磅蛋糕的模具,也可以像我一样用纸杯,注意模具中加入6成满即可,要是喜欢蘑菇头效果,可以加到8成满。具体火候根据自己烤箱。中途看着点,要是怕上色太重,最后十分钟可以加盖锡纸。我喜欢香蕉,所以最后上面又切了点香蕉片。)
  • 香蕉巧克力蛋糕的做法步骤:2
    2
    将低粉、巧克力粉和泡打粉筛入,用刮刀搅拌至无干粉状态,最后加入巧克力豆搅拌均匀。(不要减泡打粉!现在的泡打粉都是无铝的,可以放心使用。大家都知道这种玛芬就是靠泡打粉撑起来的,减量做出来就是死面疙瘩哦。)
  • 香蕉巧克力蛋糕的做法步骤:3
    3
    将低粉、巧克力粉和泡打粉筛入,用刮刀搅拌至无干粉状态,最后加入巧克力豆搅拌均匀。(不要减泡打粉!现在的泡打粉都是无铝的,可以放心使用。大家都知道这种玛芬就是靠泡打粉撑起来的,减量做出来就是死面疙瘩哦。)
  • 香蕉巧克力蛋糕的做法步骤:4
    4
    面糊倒入模具。烤箱提取预热,上下火180度中层烤35分钟左右。(没有小的巧克力豆?那就提前拿巧克力块砸碎即可。可以用磅蛋糕的模具,也可以像我一样用纸杯,注意模具中加入6成满即可,要是喜欢蘑菇头效果,可以加到8成满。具体火候根据自己烤箱。中途看着点,要是怕上色太重,最后十分钟可以加盖锡纸。我喜欢香蕉,所以最后上面又切了点香蕉片。)
  • 香蕉巧克力蛋糕的做法步骤:5
    5
    出炉!闻一闻,浓浓的香蕉味。咬一口,松软油润,巧克力微苦的味道和甜甜的香蕉完美融合,一粒粒巧克力豆融化成了迷你巧克力爆浆,舌尖尽享幸福滋味。配上水果,早餐、下午茶轻松搞定!(这款蛋糕适合热吃,吃不了放冰箱,吃的时候放微波炉高火微1分钟,又是刚出炉的风味啦!嗜甜的朋友,可以淋点蜂蜜。)
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   蛋糕  

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