红唇烈焰小蛋糕

https://st-cn.meishi.cc/r/107/22/3005607/s3005607_142838946658441.jpg的做法
第一次被新浪美食的试用团砸中,是我2014开年来最高兴的事儿。烘焙这事儿吧,和各种粉啊面啊.糖啊霜啊的打交道固然有趣,倘若没个中意兼好使的模具,乐趣和成功率估计都会差点儿吧。因为没赶上情人节,那我就不做红唇巧克力了,还是做个既能当零嘴又能给我当早餐的美味小蛋糕吧。烤好了之后,我问5岁的小外甥女,舅妈做的这个蛋糕你看像什么呀?她一边瞪大眼睛一边还不太确定地跟我说,像嘴巴。没错,恐怕也只有在舅妈这里,才能看到各种想象不到的可爱蛋糕吧。   加上这款乐葵的烈焰红唇模,其实乐葵的模具我也有好几个了,之前做的棒棒糖蛋糕模.迷你玛德琳模.还有费南雪模,虽然价格不低,但是真的物有所值。你用了之后真的能够体会,工欲善其事必先利其器这句话的伟大了。这个小蛋糕的个头跟迷你玛德琳的个头差不多,很娇小很可爱。而且嘴唇的造型十分性感,送给朋友,绝对的惊艳。当然啦,除了做小蛋糕,还可以用来做巧克力.布丁和糖果,各种脱模无压力,各种纹路清晰。

食材明细

主料
辅料

红唇烈焰小蛋糕的做法步骤

  • 红唇烈焰小蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋在碗中打散,加入糖粉
  • 红唇烈焰小蛋糕的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀
  • 红唇烈焰小蛋糕的做法步骤:3
    3
    将低粉和泡打粉混合筛入鸡蛋糊中,拌匀
  • 红唇烈焰小蛋糕的做法步骤:4
    4
    将隔水融化成液体的黄油倒入面糊中,拌匀
  • 红唇烈焰小蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入蔓越莓干,拌匀
  • 红唇烈焰小蛋糕的做法步骤:6
    6
    挤入一些新鲜柠檬汁,拌匀
  • 红唇烈焰小蛋糕的做法步骤:7
    7
    将面糊放入冰箱冷藏片刻,取出回温
  • 红唇烈焰小蛋糕的做法步骤:8
    8
    加入食用色素
  • 红唇烈焰小蛋糕的做法步骤:9
    9
    模具上抹一层黄油
  • 红唇烈焰小蛋糕的做法步骤:10
    10
    装入裱花袋,挤入模具中,8分满即可
  • 红唇烈焰小蛋糕的做法步骤:11
    11
  • 1.如果要做成红色的,可以在拌好的面糊里加一滴红色的色素,或者加入一些草莓粉; 2.拌好的面糊轻磕一下,震出大气泡。
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