““吃藕长心眼。。。哈哈” ”
食材明细
扮藕片的做法步骤
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1.锅内加水烧开,藕片切好后放入锅中过水。喜欢脆的过一分钟捞出,喜欢软点的过两分钟捞出。水中可加点盐,藕可以入味。捞出后过凉水,控干水分待用。
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辣椒切段,蒜成末,香葱小段。热锅加少量油,油热后关火,加入花椒、辣椒、蒜末、香葱,然后倒入控干的藕片,加入所有调料搅拌。3
盛盘撒上芝麻即可。芝麻可加可不加!
使用的厨具:炒锅
所属分类:
素菜
““吃藕长心眼。。。哈哈” ”