双鲜雪菜炒夜开花

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  食材：圆蛤（已焯熟）、虾肉、雪菜（已清洗）、夜开花（已去皮清洗）

2

将已焯熟的圆蛤剥壳取肉，待用。

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将夜开花放在案板上切成片，待用。

4

将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

5

烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。

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接着，加适量的清水。

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煮开，煮至熟软。

8

然后，合入切好的雪菜和剥好的圆蛤肉和虾肉翻炒翻炒。

9

最后，加适量的盐。

10

加适量的味精。

11

调味炒匀，即成。

12

出锅装盘。