““番薯糖水的特点是比较稀,但由于加入了冰糖,所以甜味很浓。小时候奶奶经常煮给我们吃……!煲红薯糖水一定要下姜,少许姜的香味,令糖水更加美味。” ”
食材明细
简单做番薯糖水的做法步骤
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1番薯两个,生姜一块
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番薯削皮后切成小块状,用清水泡半小时,中途要更换清水一至二次3
生姜洗净,用刀拍扁4
将生姜放入煮锅中,加入水,水煮开后倒入番薯煮三十分钟左右……5
拿一只筷子能轻松插入番薯内,放入适量冰糖再煮二分钟即可……6
番薯糖水煮好了,简单美味!
使用的厨具:煮锅