““番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了冰糖，所以甜味很浓。小时候奶奶经常煮给我们吃……！煲红薯糖水一定要下姜，少许姜的香味，令糖水更加美味。” ”
食材明细
简单做番薯糖水的做法步骤
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1番薯两个，生姜一块
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番薯削皮后切成小块状，用清水泡半小时，中途要更换清水一至二次
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生姜洗净，用刀拍扁
4
将生姜放入煮锅中，加入水，水煮开后倒入番薯煮三十分钟左右……
5
拿一只筷子能轻松插入番薯内，放入适量冰糖再煮二分钟即可……
6
番薯糖水煮好了，简单美味！
使用的厨具：煮锅
