““喜欢吃麻辣香辣的朋友们可以尝试做一下这一道水煮牛肉卷,够劲道够辣.爽到底.” ”
食材明细
水煮牛肉卷的做法步骤
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1准备好小米辣.
2
干辣椒剪成两节备好.
3
姜切成片,花椒和大蒜备好.
4
香菜洗净备好.
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首先把牛肉切成片,然后把香菜和小米辣放在里面,把牛肉裹起来之后用牙签串好,固定好.
6
锅烧热,倒入油.放入大蒜和姜,花椒,干辣椒.炒出香味再倒入火锅底料翻炒.接着倒入高汤或者清水,放入五香和大葱煮沸之后,倒入备好的牛肉卷.煮5-10分钟.待牛肉卷煮熟.
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煮熟之后就可以起锅,上面洒上花椒面与辣椒面,淋点热油就可以上桌了.味道极爽.辣到你把持不住的感觉.
这道水煮牛肉卷味道麻辣味十足,喜欢吃辣的朋友的可以尝试一下.再串的时候注意牛肉一定要裹好,然后用牙签固定.如果没有固定好煮出来就会煮散.就没有牛肉和小米辣一起入口的那种辣到极致的感觉了. -使用的厨具：炒锅
