““银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。 银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。据说女性经期过后一周内补充此汤,事半功倍哦^_^,家中常备,平民燕窝,快快学起来,让胶原蛋白充满那的脸!” ”
食材明细
银耳红枣粥—让胶原蛋白填满你的脸!的做法步骤
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1按明细准备好食材:银耳提前泡发,撕小多洗净;鲜银杏洗净焯水2分钟后捞出备用;和田大枣、枸杞、干玫瑰花冲洗干净备用;冰糖最好采用多晶的。
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锅中倒入4~5倍食材的水,放入银耳大火烧开转小火慢熬…中间搅拌几次防止糊锅,如果有砂锅转入砂锅煲更好。3
大约四五十分钟后银耳会变软并有些许粘稠,此时放入切片的大枣、银杏、4调羹冰糖碎继续煲,注意要不时搅动一下防止糊锅,防止溢出哦。4
小火再煲一小时,待汤粘稠的像加入淀粉一样,有明显胶质,加入枸杞和玫瑰花,两分钟后关火,完成5
放凉后可以装入密闭玻璃容器,冰箱冷藏,口味更佳!
1、先大火烧开再转小火煲,等银耳粘软后再加糖,会减轻溢出,当然,也要常搅动一下看好火候。2、自己煲到银耳透明粘稠更营养,一般酒店里是做不到的。 -使用的厨具:砂锅、煮锅