肉松餐包

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/18/201507180f195dfe26d9f656.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“包裹着美味肉松的小餐包,肉松控们不可错过的美味哦~”

食材明细

主料
辅料

肉松餐包的做法步骤

  • 肉松餐包的做法步骤:1
    1
    将除黄油以外的所有材料放入面包机中,启动揉面程序,揉光滑后加入黄油揉至扩展阶段。
  • 肉松餐包的做法步骤:2
    2
    室温下发酵至两倍大。
  • 肉松餐包的做法步骤:3
    3
    取出排气,分成6份滚圆松弛15分钟。
  • 肉松餐包的做法步骤:4
    4
    取一个面团,擀开,包入肉松揉圆。
  • 肉松餐包的做法步骤:5
    5
    其余5个依次做好。
  • 肉松餐包的做法步骤:6
    6
    置于温暖湿润的地方二次发酵至两倍大,刷上全蛋液,撒上白芝麻,入预热好的烤箱,170度,15分钟。
  • 在烤的过程中,视面包表面的上色程度加盖锡纸,不然容易烤焦。 -使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   面包  

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