椰蓉奶棒面包

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  如图，准备好面团材料（补充一下，整个方子用一个鸡蛋即可，一般鸡蛋50-60克，一点做面团，一点做馅料，剩下的刷表面刚好）

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将面粉倒在案板上

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先挖个洞，放入鸡蛋液；

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在再放入砂糖

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再放入盐

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搅拌一下，再慢慢倒入牛奶，因为放在案板上，注意不要一下子倒太多，避免溢出来，最后差不多时就如酵母

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然后揉面10几分钟，到表面光滑

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从中间揉如黄油

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再搓揉面团，切一小块看下能拉开，破洞边缘有锯齿状就好了~

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收圆面团，防盗比较大的盘子

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盖上保鲜膜

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放入烤箱发酵

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面团发酵的过程咱们来做馅料，称好所有材料

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软化好的黄油放入砂糖

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搅拌均匀

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加入牛奶搅拌均匀

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再分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次

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最后加入椰粉

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搅拌均匀，放置一旁备用

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馅料制作完成，发酵也差不多完成，将手指沾面粉插孔不回缩，表示发酵完成

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取出面团排期，擀成大一点的长方形

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在面团上右三分之二处，均匀刷上椰蓉馅料，留出三分之一空白

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从左往右三份之一空白处往中间折叠

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在将右边折过来

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再次将面团慢慢擀开，呈大一点的长方形，再用刀切成均匀的细条状

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取出长条，捏住两头扭转两三圈，放入垫好烤纸的烤盘上，全部摆开，之间隔开

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放入烤箱中层发酵，底层放入一盘热水，发酵至1.5-2倍大，取出

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取出后烤箱预热，上下层各170度，将面团刷剩下的蛋液

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这时，烤箱也预算完成，放进烤箱中层，烘烤15分钟，期间观察上色情况，如上色快，可以盖上锡纸

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烤制完成，香味扑鼻而来

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成品图

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最后来张近照，很诱惑吧！