““意大利名菜crespelle，奶香味重，也许不是每个人都能接受的，但是在意大利这么多年，我对它的喜爱从未变过呀！图片依旧不精美，但是相信我啦，尝试以后就知道” ”
食材明细
意大利鸡蛋软煎饼的做法步骤
-
1下面先做besciamella不知道中文怎么说，就叫奶香酱吧！
2
黄油融化
3
加入面粉
4
加入牛奶搅拌均匀
5
加入少许盐
6
加入少许肉豆蔻熬制浓稠
7
成品图，放在一旁备用，此酱汁还可以做意大利千层面
8
下面开始做饼皮
9
牛奶，鸡蛋，面粉混个拌匀
10
锅底刷一层黄油
11
倒入鸡蛋面粉溶液煎成一张饼皮
12
把所有饼皮煎好（大约七张）
13
烤箱底刷层黄油
14
取一张蛋皮，加入火腿肉，芝士片
15
对折后再对折（下图）
16
放在烤箱上
17
完成了所有的饼皮
18
在饼皮上撒上奶香酱
19
撒芝士末，也可取消此步骤
20
度烤箱15至20分钟
21
成品图！！！！！
使用的厨具：平底锅、电烤箱
