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食材明细
杏胞菇生煎包的做法步骤
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1面粉加入酵母混合,加入温水用筷子搅成棉絮状
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用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵3
杏胞菇切未和肉未,葱未加入所有调料(淀粉水除外)加入鸡蛋顺一个方向搅上劲4
发好的面揪成小剂子,擀成面皮5
包入馅,折成包子生胚6
平底锅加热抹上一层油,依次放入包子小火煎到底微黄,倒入淀粉水至包子一半高底,盖上锅盖7
煎至淀粉水快干的时候撒上黑芝麻和葱花8
水完全干了就可上桌啦
使用的厨具:平底锅
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