柠香木瓜酱

• 
  1

  将柠檬的外皮取下，切成细丁备用。（不要白膜部分）

2

木瓜去皮挖籽，果肉切成小丁。

3

将木瓜果肉、柠檬皮、白糖、冰糖依次倒入锅中混合，静置30分钟。

4

半小时之后混合果肉会出水，再加入适量水与果肉持平即可。

5

开大火一边煮一边搅拌防止糊锅，煮沸。

6

转至小火挤入半个柠檬汁水，继续煮5分钟即可，冷却后放入冰箱冷藏。