““学习情一诺的方子做的这个三色蒸蛋,像大理石花纹一样好看,主要是很好吃。” ”
食材明细
三色蒸蛋的做法步骤
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1准备好食材
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把鸡蛋蛋清蛋黄分开3
咸鸭切成小块4
松花蛋也切成小块5
把碎咸鸭蛋和碎松花蛋放入打散的鸡蛋黄中搅拌均匀6
搅拌好的放入一只抹了油的盘子中,蒸好后易于拿出7
放入蒸屉中,开锅蒸10分钟8
1等蛋液凝固后,把蛋清倒入,继续蒸至凝固成熟9
蒸好的10
取李子切大片,黄瓜切皮和细条,一小块西瓜,做下装饰盘子11
把蒸熟的鸡蛋倒出来,晾凉切片即可12
装盘13
不作装饰的成品图也很漂亮吧14
成品图
使用的厨具:蒸锅