红萝卜炖排骨

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/25/20150725c0abf1774f1c1a30.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“中午用天际云智能电炖锅做的蒸蛋和米饭很满意,下午就用它炖了排骨试试,这次没有用手机来操控,直接在炖锅的控制面板上操作,同样简单方便哦!”

食材明细

主料
辅料

红萝卜炖排骨的做法步骤

  • 红萝卜炖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,冷水下锅
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤:2
    2
    水煮开后,捞起来备用
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤:3
    3
    控干水分,放入大碗里里面加入生抽,酱油,卤料粉,料酒,姜片,和少量的盐里面拌匀
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤:4
    4
    炖锅里面加水,然后排骨分别装到2个小炖盅里面
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,选择慢炖3小时
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤:6
    6
    把胡萝卜切滚刀块
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤:7
    7
    个小时炖好后,把胡萝卜倒进去
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤:8
    8
    盖上盖子继续炖15分钟
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤:9
    9
    炖好后稍微等下再揭开盖子
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤:10
    10
    倒入大碗里面拌匀,撒上葱花就可以吃咯
  • 排骨先焯水,可以去掉里面的血沫,这样做出来排骨更香! -使用的厨具:炖盅
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