麦香馒头

• 1

  红塘开水化开，变温后放入酵母，取适量的麦儿面和白面（1；3）的量搅拌均匀放入酵母揉成团

2

锅里放水烧开关火放入面团发酵2倍大

3

整形

4

切块

5

摆入蒸笼，锅里烧开水关火放入发酵第二次，发至1-2倍大开火蒸10分即可

6

成品

7

成品

8

成品

9

成品