““漂亮的三色戚风，蔬菜汁代替了色素，更加健康原料 ：蛋黄83克 低筋面粉83克 水50克 色拉油40克 蛋白165克 白砂糖83克 、油麦菜汁、胡萝卜汁、柠檬汁少许” ”
食材明细
健康三色戚风的做法步骤
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1原料 。先将油麦菜、胡萝卜和柠檬用料理机打成汁备用
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将水、油融合均匀，筛入低粉，手动混合至无干粉
3
蛋黄加入，搅拌至面糊均匀光亮
4
将蛋白部分打至中性发泡；取1/3蛋白与蛋黄部分混合，然后将其一并倒入蛋白部分.由下至上翻拌均匀
5
将翻拌均匀的面糊平均的分成三份，三种果蔬汁分别加入，搅拌均匀；
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装入模具中，放进烤箱烘烤，调至焙烤档 温度145度烤制30min，再将 温度升至165度烤制25min左右
7
取出立即倒扣，一小时置凉后脱模即可；
1、本食谱用的烤箱为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！ -使用的厨具：电烤箱
