美味土豆泥

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  蒸好滴土豆~~趁热剥皮。

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趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。

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土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。

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汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末。

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锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。

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放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会。

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倒入适量开水~放入香菜烧开。

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勾欠~调入味精和盐~关火。

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淋在和好滴土豆泥上即成。