清炒哈密瓜

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  哈密瓜先去除外面硬皮。

2

用刀削下一层层青皮，直至只剩黄色部分。要用的就是这一层青皮

3

小葱切碎。

4

锅中倒入少许油，加入小葱爆香。

5

加入瓜皮翻炒，放入盐、白胡椒粉、鸡精调味。

6

不喜欢胡椒和鸡精的可以不放，只放盐也一样好吃呢。