豇豆干

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  豆角洗干净以后放清水盆里，散点盐，除菌。

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汤锅加水烧开，将泡好的豆角放进去，煮十五分钟。豆香出来后关火闷一会。再捞出放进刚才那盆加盐的水里。

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晾晒

4

晾晒

5

晾晒

6

三天以后，完全干透，这样直楞起来就可以了。

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收起来，保持干燥。