芝士焗大虾

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“在家也可以做出星级酒店的味道”

食材明细

主料
辅料

芝士焗大虾的做法步骤

  • 芝士焗大虾的做法步骤:1
    1
    野生大虾开背,抽去虾线
  • 芝士焗大虾的做法步骤:2
    2
    准备材料
  • 芝士焗大虾的做法步骤:3
    3
    朗姆酒喷洒在虾上,放入少许盐、洋葱丝和柠檬皮屑。用保鲜膜封上腌制一小时
  • 芝士焗大虾的做法步骤:4
    4
    大蒜切成小颗粒,用油在锅里煸香,撒入干葱碎拌香后涂抹在虾身上。烤箱200度预热好,烤5分钟(腌制好的开背虾,用刀平拍在虾背上平拍几下,这样虾在预热时不会打卷)
  • 芝士焗大虾的做法步骤:5
    5
    从烤箱中取出放入切好的马苏里拉碎,190度15分之后就好了(温度要根据自家烤箱的脾气来掌握)
  • 芝士焗大虾的做法步骤:6
    6
    装盘即可
  • 使用的厨具:不粘锅、电烤箱
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