““蒜泥白肉是一道非常经典的川菜,我是南方妹子不是特别能吃辣,所以稍微改良了一下,味道也非常赞,这味道谁吃谁知道不带骗人的。” ”
食材明细
改良版~蒜泥白肉~的做法步骤
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1准备五花肉一块
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放进开水里煮20分钟3
黄瓜刨薄片卷起来西红柿削皮卷成做成玫瑰花4
煮熟的五花肉晾凉备用5
切薄片越薄越好6
切好的五花肉码进盘子里7
锅里烧热油8
爆香蒜蓉9
加一勺老干妈10
两勺生抽11
两勺蚝油12
一勺白糖和适量温水搅拌均匀煮沸即可(白糖忘记拍照了)13
最后把煮沸的酱汁浇在肉片上撒上葱花就可以开吃了,如果酱汁太多可以盛出来当蘸酱。
使用的厨具:煮锅