干豇豆红烧肉

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  g五花肉洗净切块

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干豇豆提前一天用凉水泡发

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如图所示调料准备齐

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锅烧热放少许油烧热

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放入五花肉翻炒至金黄色

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把肉推到锅边，放数数粒冰糖炒化，给肉上色

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随后倒入准备好的一盘调料

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加入一勺黄豆酱，翻炒出香味

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加水大水煮开后加锅盖小火煮

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二十分钟后加入泡好的干豇豆，继续煮四十分钟

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最后开盖把汤汁收干，放入葱段后翻炒起锅