迷你小蛋糕

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  蛋白与蛋黄分开，先来打发蛋白，放入白醋和糖！

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然后在分两次放入糖，直至打发成奶油状！

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蛋黄搅拌好了之后放入糖，搅拌均匀！

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倒入30克水和十克油，搅拌均匀！

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筛入面粉和泡打粉！

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然后搅拌好！

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分两次把蛋白倒入蛋黄里面，搅拌均匀！

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小蛋糕目录里面抹上一层油！

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然后用汤勺舀一勺蛋糊倒入模具里面，八分满就可以，依次都做好，最后烤箱预热180°十分钟，转160°二十分钟就可以了！

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成品欣赏！

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