紫薯酥饼

• 
  1

  紫薯蒸熟，加白糖压成泥

2

水油皮制作；面粉里加少许盐和匀，加凉水搅成絮

3

倒适量油搅拌均匀和成团，醒十分钟

4

油皮；面粉倒入油和成团，静置十分钟

5

将面团，油团依次分剂子，将面团擀皮，包入油团

6

像包包子一样包好，收口朝下，按压一下

7

擀成长条状

8

卷起来

9

再一次擀成长条，再卷起

10

一分为二

11

这时你会看到好多层次啊

12

擀成皮，包入薯泥

13

包好后，用手掌稍稍按压一下

14

锅放少许油，小火煎两面金黄即可

15

成品欣赏

16

成品