素罗宋汤

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“以前做过一次罗宋汤,但最后一锅汤因为用了不好的黄油而一股骚味,最后很浪费的一锅汤倒掉了,今天做了一个简易版的素罗宋汤,材料都很简单,每个家庭都可以做,少了炖牛肉的时间,用了牛肉味浓汤宝增加风味,时间段,主要是特别好喝,老头都说很好喝!”

食材明细

主料
辅料

素罗宋汤的做法步骤

  • 素罗宋汤的做法步骤:1
    1
    材料如图,
  • 素罗宋汤的做法步骤:2
    2
    把西红柿切两花刀,进开水里焯烫,
  • 素罗宋汤的做法步骤:3
    3
    后去皮切小块,
  • 素罗宋汤的做法步骤:4
    4
    胡萝卜和土豆去皮切小滚刀块,白菜切段
  • 素罗宋汤的做法步骤:5
    5
    炒锅加少许油,可以用橄榄油或者普通植物油,中小火煸香葱蒜,
  • 素罗宋汤的做法步骤:6
    6
    下西红柿炒至略软,加一勺番茄酱继续炒香,
  • 素罗宋汤的做法步骤:7
    7
    把土豆和胡萝卜也下锅翻炒,
  • 素罗宋汤的做法步骤:8
    8
    最后把白菜也下锅略炒
  • 素罗宋汤的做法步骤:9
    9
    锅里注入足量的清水,加一块牛肉味浓汤宝,煮开后盖盖小火煮十几二十分钟
  • 素罗宋汤的做法步骤:10
    10
    加盐调味,
  • 素罗宋汤的做法步骤:11
    11
    加适量芹菜碎增香出锅
  • 使用的厨具:煮锅、炒锅
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