紫菜卷

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/08/18/20150818aa8558759d88b089.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“几年了,我家人物宝贝喜欢我做的最最简单的寿司卷,里面的食材每次都说要黄瓜和蛋的,至于蟹棒什么的一概不要。其实,老实说,我也就会这种紫菜包在外的样子,次数倒是好几次了。最近他又下载了一部《南极料理人》给我看,说里面的饭团做法更简单。可惜本地我还没有找到鱼子酱那样的食材。淘呢,感觉天气还太热。所以,还是做寿司卷算了。每次做好或多或少总得带些到单位分享给小伙伴们,尽管有人不喜欢胡萝卜,可还是抢了吃。”

食材明细

主料
辅料

紫菜卷的做法步骤

  • 紫菜卷的做法步骤:1
    1
    食材图,忘了火腿肠了
  • 紫菜卷的做法步骤:2
    2
    黄瓜先用食盐搓一搓
  • 紫菜卷的做法步骤:3
    3
    把胡萝卜、黄瓜和火腿肠都切成条状
  • 紫菜卷的做法步骤:4
    4
    锅里倒入少许植物油,将鸡蛋液倒入,煎成一张蛋饼
  • 紫菜卷的做法步骤:5
    5
    再取出蛋饼也切成条
  • 紫菜卷的做法步骤:6
    6
    将糯米和粳米淘洗后,电饭煲煮成饭
  • 紫菜卷的做法步骤:7
    7
    趁热撒入适量的食盐拌匀
  • 紫菜卷的做法步骤:8
    8
    稍凉,倒入适量的寿司醋拌匀
  • 紫菜卷的做法步骤:9
    9
    竹帘上放紫菜一张,铺上米饭,将饭由上至下均匀地铺开,留出一寸空的
  • 紫菜卷的做法步骤:10
    10
    在铺好的米饭上放黄瓜、蛋皮和胡萝卜和火腿肠条
  • 紫菜卷的做法步骤:11
    11
    顺势用竹帘将紫菜卷起,卷紧
  • 紫菜卷的做法步骤:12
    12
    切成自己喜欢的厚度就行了。
  • 1,如果没有寿司醋,也可以自己用白糖和白醋调配,浓淡也随意。2,做寿司,切时一定要记得刀粘水,左手按紧寿司卷,右手轻轻拉切,这样切出来比较整齐。 -使用的厨具:电饭煲、蒸锅、煮锅、炒锅
    所属分类: 主食   家常菜   儿童   老人   夜宵   韩国料理   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   快餐  

    你可能还喜欢