香煎鱼柳

• 
  1

  鱼柳洗净→沥干水分→切4cm见方.

2

置于厨房用纸上→吸干表面水分.

3

两面均匀粘裹一层淀粉→略拍紧.

4

平底锅热油→入鱼柳小火煎炸→至双面金黄.

5

置于吸油纸上吸干油分→撒少许牛至碎.