薄蛋烧茶巾包饭

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  1

  准备所有食材

2

胡萝卜、黄瓜切丁；玉米剥粒；鸡蛋打开（可适当多用一点蛋黄）

3

油热炒胡萝卜至六七分熟时放入玉米粒和黄瓜丁炒。

4

放入大米饭、盐炒匀。

5

把鸡蛋打散过滤

6

在饼铛上抹一层油，油热倒入鸡蛋液，转动饼铛使鸡蛋液摊匀。

7

等鸡蛋液凝固后翻面（薄蛋烧）

8

放平盘

9

把炒好的米饭放中间

10

用薄蛋烧把米饭包起来，用葱叶收口，点缀即可。