酸辣萝卜丁

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  1

  、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，黄瓜切成指头大小丁；装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制

2

腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分

3

、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香；

4

将炸香的3料倒入萝卜上，

5

将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上；

6

套上保鲜代入冰箱腌制12小时，

7

吃时撒点白芝麻