豆沙包

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食材明细

主料

豆沙包的做法步骤

  • 豆沙包的做法步骤:1
    1
    准备大盆中加入面粉和酵母,小碗中牛奶融化细砂糖
  • 豆沙包的做法步骤:2
    2
    面粉和酵母搅拌一下
  • 豆沙包的做法步骤:3
    3
    将牛奶慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌
  • 豆沙包的做法步骤:4
    4
    搅拌至成棉絮状
  • 豆沙包的做法步骤:5
    5
    拿去筷子用手将面粉揉成光滑面团
  • 豆沙包的做法步骤:6
    6
    盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大。
  • 豆沙包的做法步骤:7
    7
    取出发酵好的面团加少许干面粉排气搓回原来大小
  • 豆沙包的做法步骤:8
    8
    搓长条切成等大的剂子
  • 豆沙包的做法步骤:9
    9
    准备豆沙
  • 豆沙包的做法步骤:10
    10
    取一个小剂子搓圆擀成中间厚两边薄的面皮
  • 豆沙包的做法步骤:11
    11
    包入适量豆沙,右手转圈捏出褶子
  • 豆沙包的做法步骤:12
    12
    包好的豆沙包放入蒸笼,之间隔一定距离。室温醒发10分钟后,入蒸锅大火蒸15分钟
  • 豆沙包的做法步骤:13
    13
    蒸好后闷3分钟左右再打开盖子
  • 豆沙包的做法步骤:14
    14
    成品
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   包子  

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