胡萝卜炒牛肉

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  牛肉切薄片，姜蒜切碎

2

腌牛肉，少许淀粉，料酒，花生油，酱油搅匀腌制十分钟

3

胡萝卜切薄片，锅烧油下入胡萝卜炒片刻，再放适量水，盖盖子煮一会

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盛出备用

5

锅烧油爆香姜蒜末

6

大火爆炒牛肉至变色

7

再下入萝卜炒一会，淋少许酱油，一匙盐，鸡精翻炒均匀即可

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成品

9

成品