““秋葵的营养自不必说，做法有很多，秋葵的口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，今天用鸡丁一起炒，味道不错。” ”
食材明细
秋葵炒鸡丁的做法步骤
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1准备食材：秋葵、鸡胸肉150g
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鸡胸肉洗净切丁
3
放入精盐、六月鲜酱油、淀粉、胡椒粉抓均匀腌制一会儿，给鸡丁码个底味
4
秋葵搓洗去掉绒毛，入沸水中焯烫
5
烫好的秋葵用冷水冲泡一下
6
把秋葵切合适的块，备用
7
热锅凉油，5成热时放入鸡丁翻炒
8
鸡丁发白时放入酱油爆香
9
翻炒至鸡丁均匀上色
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放入秋葵
11
加入精盐、少许白糖提鲜
12
翻炒入味即可
1、秋葵整个沸水焯烫，既可以充分保住里面的粘液营养部分，又可以去涩2、沸水中点入一滴油，或者少许精盐，可以保持秋葵的翠绿色3、鸡丁事先腌制一下，入了底味，成品味道很好 -使用的厨具：炒锅
