红烧猪尾

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  猪尾巴处理干净，加入卤料开火煮20分钟左右。

2

卤好的猪尾巴备用。

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切块备用，鸡蛋煮熟剥壳。

4

锅里加油放糖炒出糖色。

5

加入鸡蛋猪尾巴翻炒。

6

加大蒜干辣椒，少许水焖煮。

7

加少许盐即可。

8

装盘。