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食材明细
私房红烧肘的做法步骤
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1青菜氽水备用，
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猪肘切碎氽水清洗后入锅，
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依次加入开水，姜片、八角、料酒、老抽、辣酱，大火烧开，
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大火烧开后转小火慢炖一个半小时，加入盐，少许冰糖大火收汁，
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出锅装盘。
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成品图
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成品图
猪肘油腻配点青菜，莲藕解腻爽口。切碎后更入味，懒人模式。 -使用的厨具：炒锅
