炒年糕

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食材明细

主料
辅料

炒年糕的做法步骤

  • 炒年糕的做法步骤：1
    1
    年糕切条状放入水里浸泡一下
  • 炒年糕的做法步骤：2
    2
    瘦肉切细条，用少许调料粉和水调匀；鸭蛋打散；小青菜撕小片
  • 炒年糕的做法步骤：3
    3
    热锅倒入少许油，把蛋液倒入炒碎盛出；
  • 炒年糕的做法步骤：4
    4
    再倒入少许油，将瘦肉倒入翻炒加入料酒、少许盐和水；将年糕倒入翻炒至半软时，把蛋加入继续翻炒
    • 使用的厨具：炒锅
    所属分类： 主食   小吃   热菜   家常菜  

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