炒年糕

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  1

  年糕切条状放入水里浸泡一下

2

瘦肉切细条，用少许调料粉和水调匀；鸭蛋打散；小青菜撕小片

3

热锅倒入少许油，把蛋液倒入炒碎盛出；

4

再倒入少许油，将瘦肉倒入翻炒加入料酒、少许盐和水；将年糕倒入翻炒至半软时，把蛋加入继续翻炒