““这款炸鸡腿外酥里嫩,一口咬下去脆脆香香的,让人欲罢不能?,一点也不比某快餐的味道差,亲不妨试试看,保证你会喜欢……” ”
食材明细
黄金鸡锤的做法步骤
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1洗净的鸡腿在关节下方切一刀(整个一圈全切)
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用刀背轻轻把肉推下去即可3
处理好的鸡腿加腌料拌匀4
装入食品袋密封腌制,时间越长入味越好5
面粉和淀粉1:1混合均匀6
鸡腿均匀的裹上粉,再把多余的粉轻轻抖掉7
锅中多放些油,油烧热后下入裹好粉的鸡腿,高温定型转中小火炸熟即可8
成品欣赏
使用的厨具:炒锅