核桃面包

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/09/02/201509021204a186cf3c2183.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“昨天专门去超市买了一大袋核桃回来做面包,最近很喜欢自己动手做早餐,头天晚上就把酸奶做好。再面包做好。等待第二天早上起来不管是上班还是在家。都有早餐吃哦。酸奶搭配活力一整天哦。”

食材明细

主料
辅料

核桃面包的做法步骤

  • 核桃面包的做法步骤:1
    1
    核桃仁先用烤箱140度上下火烤5分钟。然后压碎随便切几下。
  • 核桃面包的做法步骤:2
    2
    面包机内放入高筋面粉,酵母。白糖。盐。清水。
  • 核桃面包的做法步骤:3
    3
    加入核桃碎。
  • 核桃面包的做法步骤:4
    4
    启动和面程序。15分钟后加入橄榄油。
  • 核桃面包的做法步骤:5
    5
    揉成光滑的面团。放室温发酵。
  • 核桃面包的做法步骤:6
    6
    至两倍大。
  • 核桃面包的做法步骤:7
    7
    把面团分成6份擀平排气,擀成长片形,然后从上往下卷起来。
  • 核桃面包的做法步骤:8
    8
    个依次全部做好、用保鲜膜盖住室温醒发50分钟。
  • 核桃面包的做法步骤:9
    9
    发酵至两倍大。
  • 核桃面包的做法步骤:10
    10
    用刀在上面斜切三刀。
  • 核桃面包的做法步骤:11
    11
    烤箱预热140度。山下火烤20分钟。
  • 核桃面包的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 割面包的时候最好用锋利的刀片。动作要轻。烤箱温度根据自己的调节,我的烤箱火是偏大的。烤核桃仁的时候火不能太大。时间不能太长。不然会出油烤焦核桃。可以将核桃仁放料理机打碎,但是不能打太碎,以免出油。 -使用的厨具:面包机、电烤箱
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