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淡奶油曲奇
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“家里没鸡蛋了,就找了一个没鸡蛋的曲奇方子,又香又酥,甜度也刚刚好,很赞哦。”
”
食材明细
主料
黄油
60克
淡奶油
60克
辅料
糖粉
25克
低粉
110克
奶香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
淡奶油曲奇的做法步骤
1
黄油加糖粉,打发到颜色变浅,分三次加糖粉
2
将淡奶油分三次加入打发好的黄油里。淡奶油用之前要摇一摇,这样不会油水分离
3
加淡奶油打到羽毛状
4
低筋面粉过筛,搅拌均匀
5
装进裱花袋,裱花,烤箱中层175度,30分钟,每个人的烤箱温度有高有低,后面几分钟要盯一下!
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
曲奇
宴客菜
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