电饭锅蛋糕

• 
  1

  将鸡蛋分离到无水无油的盆里

2

蛋黄加入20克糖搅拌融化，然后添加植物油和筛入低粉，搅拌至无颗粒

3

蛋白加入几滴醋打发

4

分次加入白糖继续打发蛋白

5

打发至湿性发泡再加入白糖继续打发至硬性发泡。然后取3分之一加入蛋黄糊，搅拌

6

将蛋黄糊加入剩下的打发的蛋里，搅拌均匀

7

放入电饭锅中，根据电饭锅的蛋糕功能的时间来选择。没有蛋糕功能的可以用煮饭功能

8

出锅

9

切块的样子。要厚高一点的话，可以加蛋加粉