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红豆排包
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食材明细
主料
特精粉
适量
鸡蛋
适量
红豆
适量
芝麻
适量
辅料
酵母
适量
红糖
适量
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红豆排包的做法步骤
1
红糖用开水化开,温后加入酵母加入食物油,(没有严格的规定,都是按感觉来的,宁多勿少)
2
加入面粉中揉成团,反复揉搓能拉出膜就可以
3
发酵2倍大
4
揉压排气后分成相同的等份
5
撖开抹上红豆沙
6
卷好
7
烤箱放碗温水2次发酵,发酵好后刷上蛋液洒上芝麻180度15分即可
8
成品
9
成品
10
成品
温度看各人的烤箱而定 有太阳的话,揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵,可以加快时间 -使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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