珍珠丸子

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食材明细

主料
辅料

珍珠丸子的做法步骤

  • 珍珠丸子的做法步骤：1
    1
    糯米泡6小时
  • 珍珠丸子的做法步骤：2
    2
    虾仁剁碎
  • 珍珠丸子的做法步骤：3
    3
    加鸡肉葱花姜和上述调料拌匀
  • 珍珠丸子的做法步骤：4
    4
    加淀粉搅拌上劲
  • 珍珠丸子的做法步骤：5
    5
    将肉馅团成小丸子放在沥干水的糯米上
  • 珍珠丸子的做法步骤：6
    6
    打个滾沾满糯米
  • 珍珠丸子的做法步骤：7
    7
    全部做好装盘
  • 珍珠丸子的做法步骤：8
    8
    入锅水开后蒸15分钟
    • 使用的厨具：蒸锅
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