““鸡翅根，个头小小的，成熟、入味都非常快，儿子一顿吃掉好几个呢！” ”
食材明细
红烧鸡翅根的做法步骤
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1鸡翅根洗净。
2
炒锅倒油，放入八角炸香后放入鸡翅根煸炒。
3
炒至鸡翅根表皮发白起皱即可烹入料酒去腥。
4
放入红糖煸炒融化。
5
放入鸡粉、盐、老抽、葱、姜炒香。
6
加适量热水。
7
大火煮开，撇去浮沫。改小火炖30分钟，我顺手卤了三个鸡蛋哈！
8
享用吧！
鸡翅根非常小，所以炖的时间也不必太长，炖好后别往出捞，泡在汤里更入味儿。 -使用的厨具：炒锅
