““草原上的绿色羊肉,无论煎炒烹炸怎么吃都不会够。今天我做的是烤羊肉粒,免去穿串的麻烦,直接腌渍好用烤盘烤,无油烟,好吃不上火。” ”
食材明细
香烤羊肉粒的做法步骤
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1羊肉切成约1.5cm见方的小块,撒入盐,胡椒粉腌渍半小时。
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洋葱和大青椒也切成约1.5cm见方的块。3
半小时后把洋葱和大青椒倒入羊肉内,混合均匀,在静置10分钟。4
把所有材料均匀铺在烤盘上。5
烤盘放入提前预热好的烤箱内,中层,上下火,220度20分钟。6
时间到取出,在均匀撒上一勺孜然粉。7
撒上2勺芝麻。粗略拌匀8
在放入烤箱,原温度烘烤10分钟即可。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。喜欢吃油大一点的可以在烤盘上刷油,能吃辣的放点辣椒粉。 -使用的厨具:电烤箱