奶油纸杯蛋糕

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“奶油纸杯蛋糕,亲们做出来太美了,各种各样的图,都是美美的,简单诱死了。我也忍住来做做”

食材明细

主料
辅料

奶油纸杯蛋糕的做法步骤

  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋分出蛋黄、蛋清。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    把牛奶、色拉油、20克糖,蛋黄混合搅拌均匀。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    然后加过筛好的低筋面粉
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    搅拌好的面糊。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    打发蛋白,出现粗鱼眼泡就加进糖,分三次加。(60克糖)
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    打发好的蛋白。拉出一个小尖头就可以。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    取三份之一的蛋白倒进面糊里进行切拌。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    切搅拌均匀后加进剩余的蛋白里进行切拌。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    面糊做好后,倒进纸杯里。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:11
    11
    烤箱160度预热,放烤箱中层,上下火160度,25分钟。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:12
    12
    烤好的蛋糕。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:13
    13
    淡奶油加糖20克糖打发好后,加进1滴红色色素。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:14
    14
    用电动打蛋器低速搅拌均匀。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:15
    15
    淡奶油装进裱花袋里,进行裱花。
  • 奶油纸杯蛋糕的做法步骤:16
    16
    裱好花的纸杯蛋糕。
  • 1.每个烤箱的温度不一样哦。 -使用的厨具:电烤箱
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