““家里有小孩子的就要换着样做给他吃，即使婚前不会做饭，婚后也会因为宝贝而慢慢走进美食。这款黄金锤是用小的鸡翅根做的，小巧肉嫩、入味，宝贝拿着也方便！以下是12个鸡翅根，嫌量大的减半” ”
食材明细
黄金锤的做法步骤
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1鸡翅根泡水、洗净。用剪刀把鸡翅根小头处的肉转圈剪断
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剪完后用手从小头往上推上去，这样就是一个小锤子状了
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把大喜大烤肉酱、烧烤王腌料、盐都放在盆里拌匀
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翅根放入盆里，抓一会，用保鲜膜封好，腌3个小时以上
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准备好蛋液（鸡蛋打散的）、面包糠、面粉
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锅里放入九三葵花籽油烧热。鸡翅根裹匀蛋液
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滚匀面粉
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滚匀面包糠
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油温5—6成热的时候下锅炸
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颜色金黄、炸熟，即可捞出控油食用
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成品图
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1 炸的时候油温不要太高，还没等里边熟呢，外边就焦了2 我家喜欢烧烤味的，不喜欢的直接加大喜大烤肉酱腌就行 -使用的厨具：炒锅
